ابراهیم شیخی، معاون صنایع عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت، اعلام کرد: با وجود تمام مشکلات، تولید در صنعت نان طی پنج ماهه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۵ درصد رشد داشته است.
وی با اشاره به تفاوت بیش از ۲۵ برابری قیمت گندم، آرد و نان و همچنین فشار ناشی از قیمت‌گذاری دستوری، این موارد را از مهم‌ترین چالش‌های صنعت نان دانست.
شیخی تأکید کرد که در شرایط فعلی، تمام حلقه‌های زنجیره از دولت و مردم گرفته تا تولیدکنندگان و نانوایان، خود را در حال زیان می‌دانند و این چرخه معیوب باید اصلاح شود.
