تحلیل نمادهای محصولات غذایی (خرداد 1404)
صنعت تولید محصولات غذایی در کشور، اگرچه دارای اهمیت خاصی در تأمین نیازهای مصرفی جامعه است، به‌عنوان یکی از صنایع کوچک از نظر حجم بازار شناخته می‌شود و در رده صنایع استراتژیک و اولویت‌دار اقتصادی کشور قرار نمیگیرد. یکی از ویژگی‌های بارزی که در ساختار این صنعت به چشم می‌خورد، گسترش رویه نسیه‌فروشی برای جذب سهم بیشتری از بازار مصرف است. این اقدام در نهایت منجر به افزایش دوره وصول مطالبات شرکت‌ها و در نتیجه بالا رفتن نسبت مطالبات به کل دارایی‌ها می‌شود؛ موضوعی که از دیدگاه تحلیلگران مالی، افت کیفیت سود را نشان می‌دهد.
از سوی دیگر، شرکت‌های فعال در این حوزه معمولاً سود نقدی قابل توجهی را بین سهامداران توزیع نمی‌کنند و میانگین نسبت تقسیم سود در این صنعت در محدوده بالای 70-80% قرار ندارد؛ به این معنا که جذابیت سوددهی آن برای سرمایه‌گذاران بلندمدت و بنیادی چندان چشمگیر نیست. به‌طور کلی می‌توان گفت صنعت محصولات غذایی، از منظر شاخص‌های مالی و اقتصادی، به‌ویژه برای سرمایه‌گذاران حرفه‌ای که به دنبال سودآوری پایدار و بازدهی بالا هستند، گزینه‌ای چندان وسوسه‌کننده به حساب نمی‌آید.
حال نگاهی به متغیرهای بنیادی نمادهای این صنعت میکنیم:
* بر اساس جدول، نماد «غزر» با رسیدن به P/E F کمتر از 4 (در محدوده 4،800 میلیارد تومان) می‌تواند گزینه‌ای ارزنده محسوب می‌شود.
