گندم؛ محصولی استراتژیک در مسیر خودکفایی
گندم محصولی استراتژیک و حیاتی برای امنیت غذایی کشور است. با توجه به جایگاه این محصول در تغذیه مردم، سیاست خرید تضمینی برای حمایت از تولید گندم و کاهش وابستگی به واردات در ایران اجرا می‌شود. وزارت جهاد کشاورزی از سال ۱۳۹۴ برنامه‌ای برای خودکفایی در تولید ۸ محصول کشاورزی از جمله گندم آغاز کرده است که تنها در گندم به نتیجه رسیده و این خودکفایی نقش مهمی در امنیت غذایی ایفا کرده است.در سال زراعی گذشته، تولید گندم به بیش از ۱۵ میلیون تن رسید که از این میزان، ۱۲ میلیون تن توسط دولت خریداری شد. اما پرداخت مطالبات گندم‌کاران به دلیل محدودیت‌های بودجه‌ای به‌تعویق افتاد و تا مهر ماه، دولت با استفاده از منابع مختلف مالی مانند مالیات‌ها، بخشی از این مطالبات را پرداخت کرد و تنها ۱۵ هزار میلیارد تومان از آن باقی مانده است.
برای سال آینده نیز پیش‌بینی می‌شود ۱۲ میلیون تن گندم خریداری شود و با قیمت جدید ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان برای هر کیلوگرم، نیاز به ۲۵۰ هزار میلیارد تومان بودجه خواهد بود. به منظور مدیریت دقیق و شفاف این پرداخت‌ها، سازمان هدفمندی یارانه‌ها به عنوان متولی تعیین شده است و برنامه‌ای برای استفاده از نقشه‌های هوایی اراضی کشاورزی ارائه شده تا تنها گندم‌کاران واجد شرایط بتوانند محصول خود را به مراکز خرید تحویل دهند و از سوءاستفاده‌های احتمالی جلوگیری شود.
اهمیت
گندم در ایران به‌عنوان محصولی استراتژیک و اصلی‌ترین ماده غذایی مردم، اهمیت ویژه‌ای دارد. سیاست خرید تضمینی گندم به دولت کمک کرده تا ضمن حمایت از کشاورزان، خودکفایی در تولید گندم را نیز حفظ کند و از وابستگی به واردات بکاهد. برای سال آینده، بودجه ۲۵۰ هزار میلیارد تومانی پیش‌بینی شده و استفاده از نقشه‌های هوایی اراضی به مدیریت دقیق‌تر و شفاف‌تر پرداخت‌ها کمک خواهد کرد تا در شرایط تحریم، امنیت غذایی و تولید پایدار گندم تضمین شود.
