اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران، درباره دلایل افزایش قیمت میوه در بازار گفت: خرده‌فروشان مصرف‌کننده هستند و هیچ نقشی در گرانی یا ارزانی ندارند. به گفته او، وقتی میوه در مبدأ گران عرضه می‌شود، فروشندگان ناچارند با همان قیمت بالاتر خرید کنند و امکان عرضه زیر قیمت برای آن‌ها وجود ندارد.
وی افزود: مشکل اصلی در مبدأ و میدان مرکزی میوه و سبزی است؛ جایی که واسطه‌ها و بارفروشان بدون ارائه فاکتور رسمی فعالیت می‌کنند و همین موضوع نظارت بر معاملات را دشوار کرده است.
کارگر تأکید کرد: برای کنترل بازار، لازم است ساعت کاری مشخصی در میدان مرکزی تعیین شود تا از نوسان‌های قیمتی جلوگیری شود. همچنین بارفروشان باید موظف شوند برای تمامی معاملات فاکتور رسمی صادر کنند تا امکان ردیابی و کنترل قیمت‌ها فراهم شود.
بر اساس گزارش‌های اخیر، بازار میوه و صیفی‌جات در تهران با نوسان شدید قیمتی روبه‌رو بوده و قیمت برخی اقلام پرمصرف حتی تا دو برابر افزایش یافته است. کارشناسان معتقدند که علاوه بر واسطه‌گری، افزایش هزینه‌های تولید شامل کود، آب، حمل‌ونقل و دستمزد کارگر نیز فشار مضاعفی بر بازار وارد کرده است.
