کاهش تورم مرغداری‌ها|تحلیل خبر
براساس اعلام مرکز آمار ایران، در اسفند پارسال میانگین قیمت تولیدکننده محصولات مرغداری ها و گاوداری های صنعتی در ۱۲ ماه منتهی به این ماه، نسبت به مدت مشابه سال قبلش به ترتیب به ۹ و ۱۶.۶ درصد رسید که نسبت به همین اطلاع در ماه قبل کاهش ۲.۶ و ۲.۲ واحد درصدی را نشان می‌دهد.
همچنین شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌های صنعتی برابر با ۱۶۷۶.۴ بوده که نسبت به ماه قبل (تورم ماهانه) ۱.۵ درصد و نسبت به ماه مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۱۵ درصد افزایش یافته است. همچنین میانگین شاخص ۱۲ ماه منتهی به ماه جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) ۱۶.۶ درصد افزایش یافته‌است.
در ماه مورد بررسی، در میان اقلام گاوداری‌های صنعتی در کشور، کمترین تورم سالانه مربوط به ” شیر” (۱۱.۷ درصد) و بیشترین آن مربوط به ” گوساله نر زیر چهار ماه” (۴۵.۵ درصد) است.
کاهش تورم در بخش مرغداری‌ها از چند جهت برای اقتصاد کشور حائز اهمیت است. نخست آنکه گوشت مرغ و تخم‌مرغ سهم قابل توجهی در سبد مصرفی خانوارهای ایرانی دارد و کاهش قیمت این کالاها مستقیماً بر قدرت خرید اقشار کم‌درآمد تأثیر می‌گذارد. آمارهای اخیر نشان می‌دهد تورم سالانه مرغداری‌ها به ۹ درصد کاهش یافته که این روند مثبت می‌تواند به بهبود معیشت مردم بینجامد.
از منظر تولید، کاهش تورم این بخش به معنای کنترل هزینه‌های نهاده‌هایی مانند خوراک دام است که بیش از ۷۰ درصد هزینه تولید را تشکیل می‌دهد. این مسئله به حفظ سودآوری مرغداران و جلوگیری از تعطیلی واحدهای تولیدی کمک می‌کند. تجربه نشان داده است نوسانات شدید قیمت در این بخش می‌تواند به کاهش تولید و حتی کمبود عرضه در بازار منجر شود.
در سطح کلان، ثبات قیمت محصولات مرغداری به کنترل شاخص تورم عمومی کمک می‌کند، چرا که سهم این محصولات در سبد مصرفی خانوار قابل توجه است. همچنین کاهش هزینه‌های تولید می‌تواند رقابت‌پذیری محصولات ایرانی در بازارهای صادراتی را افزایش دهد.
در مجموع، کاهش تورم مرغداری‌ها هم به نفع مصرف‌کنندگان است و هم به نفع تولیدکنندگان و می‌تواند به ثبات اقتصادی کشور کمک کند. این موفقیت نیازمند هماهنگی بین سیاست‌های دولت، تولیدکنندگان و تنظیم بازار است.
