افزایش ۶ درصدی عرضه گوشت قرمز

مرکز آمار گزارش داد در بهمن ۱۴۰۳ عرضه گوشت قرمز به ۳۴ هزار تن رسید که گاو و گوساله با ۵۷.۳ درصد بیشترین سهم را داشت، در حالی که کل عرضه نسبت به سال قبل ۶ درصد افزایش یافت، اما بخشی از کشتار دام سبک خارج از کشتارگاه‌های رسمی و ثبت‌نشده باقی مانده است.

افزایش ۶ درصدی عرضه گوشت قرمز

 

  • بر اساس گزارش مرکز آمار، در بهمن ۱۴۰۳ مجموع وزن گوشت قرمز عرضه‌شده ۳۴ هزار تن بوده است. بیشترین سهم مربوط به گوشت گاو و گوساله با ۵۷.۳ درصد (معادل ۲۰,۰۵۸ تن) بوده و پس از آن گوشت گوسفند و بره با ۳۴.۴ درصد (معادل ۱۲,۰۲۱ تن) قرار دارد. گوشت بز و بزغاله با ۲,۱۴۵ تن و سایر انواع دام با ۷۶۴ تن سهم کمتری داشته‌اند.
  • مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی در بهمن ۱۴۰۳ نسبت به بهمن ۱۴۰۲ نشان‌دهنده افزایش ۶ درصدی عرضه گوشت قرمز است. در این مدت، تولید گوشت گوسفند و بره ۱ درصد کاهش اما گوشت گاو و گوساله ۱۲ درصد افزایش داشته است. گوشت بز و بزغاله ۴ درصد رشد و گوشت شتر و بچه‌شتر ۳۸ درصد کاهش یافته است. همچنین، عرضه گوشت قرمز نسبت به دی‌ماه ۵ درصد افزایش نشان می‌دهد.
  • با این حال، گزارش‌ها حاکی از آن است که بخشی از کشتار دام، به‌ویژه دام‌های سبک، خارج از کشتارگاه‌های رسمی انجام می‌شود و در آمارهای این طرح لحاظ نشده است.
در facebook به اشتراک بگذارید
در twitter به اشتراک بگذارید
در telegram به اشتراک بگذارید
در whatsapp به اشتراک بگذارید
در print به اشتراک بگذارید

لینک کوتاه خبر:

https://en360.ir/?p=15486

نظر خود را وارد کنید

آدرس ایمیل شما در دسترس عموم قرار نمیگیرد.

تحلیل اخبار اقتصادی

صحت و سقم و تحلیل و بررسی مهم‌ترین اخبار روز اقتصاد ایران را در رسانه چارسو اقتصاد دنبال کنید

آخرین مطالب انتشاریافته